P52#35_Bois

Coucou !
Voilà un rendez-vous que vous connaissez bien à présent !
Celui du projet photo des Bottes Rouges

Thème#35_Bois
Encore un thème très ouvert à plein d'originalités !
Alors, à défaut de faire de jolis clichés, je vais encore être chauvine, en vous emmenant en forêt de Brocéliande, pour vous montrer un site de l’Écomusée du Pays de Brocéliande sur :

Les charbonniers de Brocéliande, et vous parler du "charbon de bois"
Ce site se trouve sur la route du Fer, à proximité du magnifique "chêne des Hindrés" vieux de plus de 500 ans.

Le dernier charbonnier de la forêt de Paimpont a cessé son activité en 1970. Avec lui, disparaissait une profession majeure de la forêt de Brocéliande.

Extraits d’un article de l’Office National des forêts

« La présence des charbonniers en forêt de Brocéliande, remonte au début de l’âge de fer, soit plus de deux mille cinq cents ans.
A l’époque, les charbonniers travaillaient et vivaient près de coupes réalisées par les bûcherons en dehors des périodes de la montée de la sève, c’est-à-dire entre le mois d’octobre et la mi-avril…..
Les charbonniers menaient une existence de nomade et parcouraient les forêts au rythme des coupes de bois………….
Du Moyen-âge jusqu’au siècle dernier, la forêt de Paimpont était à l’apogée de la transformation du bois en charbon……
Aujourd’hui, Brocéliande entend garder en sa mémoire, les vestiges du temps passé,….. Témoignage d’une époque révolue qui a marqué plusieurs générations et fait vivre des milliers de familles...."

Explications de l’Écomusée prises sur le site

Le four à braisette

On appelle braisette du charbon de bois cuit dans des fours en métal en forme de coffre ou de grandes marmites.
Le four est une caisse sans fond que l’on remplit de petit bois et de fagots.
Le couvercle est percé de cheminées. Celles-ci sont ensuite bouchées hermétiquement ainsi que la base du four, colmatée avec de la terre. Lorsque la fumée devient bleue, cela signifie que la carbonisation est terminée. Le charbon obtenu est plus friable que celui des meules mais aussi plus prompt à s’enflammer, exigeant alors de plus grosses quantités.

La fouée ou meule

Le principe de la fouée consiste dans la lente carbonisation de rondins de bois disposés en cercle, d’un diamètre de 3 à 8 mètres.
La taille d’une fouée dépend de la place disponible.
Après avoir déterminé l’emplacement, le centre de la fouée est fixé en construisant la cheminée. Ce conduit vertical en forme de triangle est constitué de rondins.
Ensuite, on dispose tout autour de celle-ci d’autres rondins. Deux hauteurs de bois sont ainsi montées l’une sur l’autre. La troisième est installée presque horizontalement.
La fouée est ensuite recouverte de mottes de terre et de terre fine pour garantir une bonne « étanchéité.
L'allumage s’effectue par la cheminée remplie de charbon. Le bois va alors carboniser sans brûler.
Pour cela, le charbonnier fait des trous qui permettent à l’air d’entrer et à la fumée de sortir. La combustion dure cinq jours environ et nécessite une surveillance quasi permanente. Si le bois brûle, la fouée est perdue.
En fin de cuisson, la fouée, très affaissée, est recouverte d’une couche de terre afin de l’éteindre.
24 h ou 48 h après, le charbon extrait de la fouée est mis en sacs.
Pour cette opération, le charbonnier se faisait souvent aider par sa femme.

Cette fouée, n'est en fait qu'une moitié de fouée.
La cheminée centrale en forme de triangle est visible ci-dessus.

Les trouvailles des participants sont ICI. Moi j'adore aller admirer les choix des participants, et laisser une petite trace de mon passage. Un grand merci à vous qui passez par ici.
Bonne visite.
Bises
Gribouillette/Nelly ♥